W Osięcinach w powiecie radziejowskim odbyły się kolejne warsztaty kulinarne w ramach projektu „Seniorzy z pasją”. Uczestnicy, głównie osoby starsze z terenu gminy, uczyli się, jak przygotowywać lekkostrawne dania bez dodatku soli, które mimo to zachowują pełnię smaku i wartości odżywczych.
Co znalazło się na stole?
Wspólne gotowanie zaowocowało trzema potrawami: delikatną zupą warzywną, budyniem z dyni oraz zupą z gotowanym dorszem. Jak podkreślają organizatorzy, takie zestawienie nie jest przypadkowe – to propozycje, które można łatwo odtworzyć w domowej kuchni, a przy tym są przyjazne dla osób z nadciśnieniem czy problemami trawiennymi.
Nie tylko o jedzeniu
Warsztaty były też okazją do rozmów o zdrowych nawykach żywieniowych i do wspólnego spędzenia czasu. Uczestnicy zgodnie przyznają, że zdrowa kuchnia wcale nie musi być nudna ani trudna – wystarczą dobre składniki i odrobina chęci.
„Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie, wspólną pracę i wspaniałą atmosferę!” – czytamy w relacji Lokalnej Grupy Działania „Razem dla Powiatu Radziejowskiego”.
Skąd pieniądze na projekt?
Przedsięwzięcie realizowane jest w ramach projektu grantowego LGD „Aktywni seniorzy w Powiecie Radziejowskim”. Jest on współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach Priorytetu 7 – Fundusze Europejskie na rozwój lokalny, Działania 7.4 „Wspieranie integracji społecznej” programu Fundusze Europejskie dla Kujaw i Pomorza 2021–2027.
Działania tego typu wpisują się w szerszy trend aktywizacji seniorów na wsiach i w małych miastach. Coraz więcej lokalnych grup działania stawia na projekty, które łączą edukację zdrowotną z integracją społeczną – a kuchnia okazuje się do tego doskonałym pretekstem.
Źródło: Gminny Ośrodek Kultury w Osięcinach
Fot. facebook.com
